Naturmedizin
Heilkräuter
Woher kommen thailändische Heilkräuter?
Der Nordosten wird auch als der Kräutergarten Thailands bezeichnet. Die Mehrzahl aller Heilkräuter wachsen in der freien Natur im Isaan und in Chiangmai / Chiangrai.
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Thailand hat 3 Jahreszeiten
- • Na fon - die Regenzeit
- • Na nau - die Winterszeit
- • Na leng - der Sommer
Bodenbeschaffenheit, Klima und die Jahreszeiten haben großen Einfluss auf das Wachstum und Einsammeln der Pflanzen. Das Suchen und Einsammeln von wild wachsenden Kräutern geschieht im Allgemeinen in der Zeit vor dem Sonnenaufgang in der Sommerzeit. Gewisse Pflanzen werden auch in der Vollmondnacht eingesammelt, weil sie dann die größte Heilkraft entwickeln.
Die meisten professionellen Sammler lassen sich in staatlichen Einrichtungen und Universitäten dazu ausbilden. Das geschieht sowohl in Taxonomie, der richtigen Einordnung der Pflanzen, als auch in Morphologie, der fachkundigen Erkennung und dem richtigen Ernten der besten Pflanzenteile im optimalen Reifezustand. So, wie Pilze-Sammler wissen wie wichtig es ist die Wurzeln nicht zu schädigen, betrachten auch die Kräutersammler "ihre Plätze" als Geheimnis.
Wie werden die Heilpflanzen richtig getrocknet? Die Leute auf den Dörfern trocknen zum Eigenbedarf ihre gefundenen Pflanzen möglichst rasch im Schatten, die Früchte in der Sonne. Sammler, die ihre Pflanzen und Früchte verkaufen, finden überall in Nord- und Nordost-Thailand Sammelstellen. Diese verfügen über Dehydratoren in denen die Kräuter fachgerecht getrocknet werden.
Wie wendet man Heilkräuter richtig an?
Eine Faustregel gilt, dass, weil man den Pflanzen um sie haltbar zu machen das Wasser entzogen hat, ihnen dieses vor der Anwendung wieder zuführt.
Aber es gibt keine Regel ohne Ausnahme. Verschiedene Kräuter soll man ausschließlich in trockenem Zustand verwenden. Dazu gehören Pueraria und Butea, sie wären im frischen Zustand ungenießbar.
Die allermeisten Thai, die in Dörfern und mit der Natur aufgewachsen sind, kennen die einzelnen Kräuter und ihre Wirkungsweise. Es wäre also für so manchen Zugereisten mit seiner Thai-Gefährtin ein sinnvolles Hobby, sich im Garten ein Beet anzulegen und selbst solche Kräuter aufzuziehen. Sie haben dann vielleicht nicht dieselbe Intensität, wie zum richtigen Zeitpunkt geerntete wild wachsende Pflanzen. Aber wenn Sie erkältet sind und sich aus dem eigenen Garten ihr Andrographis holen können (die Thai kennen es unter der Bezeichnung ~ ha ta lei tschoon) und sich damit einen Tee kochen, hat das natürlich etwas für sich. Oder pflanzen sie sich einige Aloe Vera in den Garten, die schauen aus wie ein wunderschöner Kaktus. Haben sie dann einmal eine Wunde, holen sich ein Stückchen Aloe Vera und haben damit schon einen heilenden Hautschutz.
Hier finden sie aufgelistet die meisten der in Thailand wachsenden Heilkräuter und die Beschwerden bzw. Krankheiten, bei denen sie angewendet werden.
